Laine
Laine
Mereäärne restoran Whitstable'is
Meri, puu ja tuli
Kala tuleb hommikul sadamast, leib meie oma ahjust ja õhtud lõpevad kamina ääres. Lauda saab broneerida kuni kaks kuud ette.
Broneeri laud
Köök, mis järgib hooaega
Menüü muutub koos Kenti aastaaegadega: kevadel spargel ja krabi, suvel noorkartul ja maasikad, sügisel seened ja ulukiliha, talvel ahjuroad ja suitsukala.
Hommikune saak
Kala tuleb lahelt kohalikelt kaluritelt, mitte külmutist.
Kasepuu ahi
Leib, juurviljad ja lõhe küpsevad lahtisel tulel otse saali keskel.
Laud igaks õhtuks
Saalis on 48 kohta, terrassil 40 ja privaatruumis kuni 14 külalist.
Täna menüüs
Kolm käiku merest
Vaata kogu menüüd